Горгонзольний вінегрет
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Горгонзольний вінегрет — готовий соус на основі оливкової олії, оцту та розплавленої горгонзоли, який надає стравам насичений аромат синього сиру. Використовується для заправки салатів, м’яса та овочевих страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії210
Білки2.5г
Жири20г
Вуглеводи3.5г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін B2, вітамін K, фосфор
Як обирати
Перевірте, чи соус має однорідну, гладку консистенцію без осаду; аромат повинен бути збалансованим між кислинкою оцту і ароматом сиру; звертайте увагу на термін придатності.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +2‑4 °C у закритій пляшці. Після відкриття використовуйте протягом 1‑2 тижнів, уникаючи контакту з іншими продуктами.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою