Гусячий жир
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Гусячий жир — це топлений гусиний жир, який має високу точку димлення і характерний аромат, часто використовується для смаження, консервації та приготування традиційних страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії902
Білки0г
Жири100г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін E, вітамін K
Як обирати
Віддавайте перевагу жиру світло‑жовтого кольору, без кристалів, з чистим, легким ароматом гусинини і без ознак окислення.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній або металевій банці в холодильнику – до 6 місяців. Для ще довшого зберігання можна заморозити в герметичному пакеті.
Рецепти з Гусячий жир
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою