Гусячі та курячі потрохи
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Гусячі та курячі потрохи — суміш печінки, серця, кишківців та шиї гусака і курки, що часто використовується для приготування бульйонів, паштетів та традиційних страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки15г
Жири8г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, B12, фолієва кислота, залізо, цинк
Як обирати
Шукайте свіжі потрохи без неприємного запаху, з яскравим кольором печінки та без сухих ділянок.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері не більше 2 днів; для довшого зберігання заморозьте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою