Брі Good
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
М’який французький сир типу брі з білою корочкою, виготовлений зі збитого коров’ячого молока, має вершковий смак і делікатний аромат.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії334
Білки20.8г
Жири27г
Вуглеводи0.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін B2 (рібофлавін), вітамін B12, кальцій, фосфор
Як обирати
Обирайте круглий сир без тріщин на корочці, білу пухку кірку без зелених плям, м’яку кремову серединку без сухих ділянок і аромат свіжого молока без кислої нотки.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 2–4 °C, загорнувши в пергаментний папір, потім у герметичну коробку; споживайте протягом 1–2 тижнів, перед подачею дайте постояти при кімнатній температурі 30‑40 хв.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою