Золотистий цукор
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Золотистий цукор – світло‑коричневий цукор з легким карамельним ароматом, отриманий шляхом додавання патоки до білої цукрової пудри. Часто використовується у випічці, десертах та соусах для надання золотистого кольору і м’якого смаку.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії380
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи98г
Вітаміни та мінерали
Вітамінів практично немає; містить сліди мінералів (кальцій, залізо) завдяки патокі.
Як обирати
Шукайте рівний, золотисто‑коричневий колір без вологих грудок. Кристали повинні бути сухими, без злежувань і запаху цвілі.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в сухому, прохолодному місці, уникаючи контакту з вологим повітрям, щоб запобігти затвердінню.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою