Золотий демі‑глас
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Золотий демі‑глас – концентрований соус на основі яловичого або телячого бульйону, зменшений до густої темної емульсії, який підсилює смак м’ясних страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії120
Білки5г
Жири4г
Вуглеводи10г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B2, вітамін B3, залізо (у невеликих кількостях)
Як обирати
Обирайте соус без штучних підсилювачів смаку, з натуральних м’ясних бульйонів, у прозорій упаковці.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику до 5 днів або заморозьте до 3 місяців у герметичному контейнері.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою