Чеддер з козячого молока
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Чеддер з козячого молока — гострий твердий сир, виготовлений з козячого молока, що надає йому характерний аромат і трохи кремову текстуру. Чудово підходить для салатів, паст, запіканок і як інгредієнт у соусах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки22.5г
Жири30г
Вуглеводи1г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін А, вітамін B2 (рібофлавін), вітамін B12, фосфор
Як обирати
Обирайте сир з однорідним кремово‑білим м’якоттю, без тріщин і плісняви; аромат має бути свіжим, з легким нотками козячого молока.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 2‑4 °C, загорнувши у пергамент, а потім у фольгу або герметичний контейнер, щоб уникнути висихання. Після відкриття використовуйте протягом 2‑3 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою