Козяче сир типу Брі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Козяче сир типу Брі — м’який, кремовий сир з козячого молока, схожий за текстурою та смаком на традиційний брі, з білою грибковою кіркою. Ідеальний для тарілок, запікання, подачі з фруктами та хлібом.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії280
Білки18г
Жири24г
Вуглеводи0.5г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A, вітамін B2, вітамін B12
Як обирати
Вибирайте сир з м’якою білою кіркою, без тріщин, та кремовою, трохи текучою серединкою; аромат має бути ніжним, без гіркоти.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 3–5 °C, у спеціальній коробці для брі або в герметичному контейнері; вжити протягом 1–2 тижнів.
Рецепти з Козяче сир типу Брі
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою