Козяче чеддер
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Козяче чеддер — твердий сир з козячого молока, має насичений, трохи гострий смак і золотаву корочку. Підходить для запікання, нарізання та додавання в бутерброди.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії400
Білки25г
Жири33г
Вуглеводи1г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A, вітамін B2, вітамін D (у збагачених зразках)
Як обирати
Шукайте тверді блоки без сухих тріщин, з яскраво‑жовтою до золотаво‑оранжевою корочкою, ароматом, що поєднує горіховість і легку гостроту.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 4–6 °C, загорнувши у вощений папір або спеціальну упаковку для твердих сирів; вжити протягом 1–2 місців, а при заморожуванні – до 6 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою