Брі з козячим молоком
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Брі, виготовлений з козячого молока, має м’яку білу корочку, ніжний кремовий м’якуш та легкий аромат козинини.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії320
Білки19г
Жири24г
Вуглеводи0.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін B2 (рібофлавін), вітамін B12, кальцій, фосфор
Як обирати
Обирайте сир з однорідною білою кіркою без тріщин, м’яким кремовим м’якушем і легким, приємним ароматом козинини, без гіркого післясмаку.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 2–4 °C, загорнувши в пергамент і помістивши в герметичну коробку; вживайте протягом 1–2 тижнів, перед подачею дайте постояти при кімнатній температурі 30‑40 хв.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою