Гліцерин
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Гліцерин — безбарвна, без запаху, солодкувата рідина, що використовується в кондитерській та випічці як зволожувач, підсолоджувач та стабілізатор текстури.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії430
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи100г
Вітаміни та мінерали
Не містить вітамінів; це чистий гліцерин.
Як обирати
Обирайте харчовий гліцерин без кольору та запаху, прозорий, без домішок, упакований у темну скляну або пластмасову бутилку.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, сухому місці, у щільно закритій ємності, захищаючи від прямих сонячних променів.
Рецепти з Гліцерин
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою