Закваска без глютену
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Закваска без глютену – спеціальна культура на безглютеновому борошні (рисовому, гречаному або кукурудзяному), що підходить для людей з целіакією. Забезпечує традиційний кисломолочний смак у безглютенових хлібах і піцах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки5г
Жири0.5г
Вуглеводи30г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни B1, B2, B3, магній
Як обирати
Шукайте живу закваску без ознак цвілі, з приємним кислим ароматом і активними бульбашками. Переконайтеся, що вона виготовлена з вашого улюбленого безглютенового борошна.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері, підгоджуючи раз на 7–10 днів. При тривалому зберіганні можна заморозити невелику порцію, розморожуючи перед використанням.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою