Глутамат
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Глутамат натрію (MSG) – харчова добавка, що підсилює смак умамі, часто використовується в азіатській кухні, готових продуктах та приправних сумішах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії0
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Не містить значних вітамінів або мінералів.
Як обирати
Перевірте, чи продукт сухий, без злежувань, білий кристалічний, упакований у герметичну упаковку.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, прохолодному місці, у щільно закритій упаковці, захищаючи від вологи.
Рецепти з Глутамат
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою