Сік корнішону
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сік корнішону – солоний розчин, у якому маринуються корнішони; містить оцет, спеції та розчинені солі. Використовується як підсолоджувач, підсилювач смаку в салатах, соусах та маринадах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії5
Білки0.1г
Жири0г
Вуглеводи0.5г
Вітаміни та мінерали
Натрій, невелика кількість вітаміну K, кальцій
Як обирати
Обирайте сік з прозорого, ароматного розчину без мутності та без ознак цвілі; корнішони мають залишатися хрусткими.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в закритій банці – до 3 місяців. Після відкриття слід стежити за появою осаду чи запаху.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою