Песто генуезе
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Песто генуезе — традиційний італійський соус з базиліку, кедрових горішків, часнику, пармезану та оливкової олії, широко використовується в пастах, піцях та як дип.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії530
Білки6г
Жири45г
Вуглеводи12г
Вітаміни та мінерали
Вітамін К, вітамін Е, вітамін А, вітамін С, кальцій, залізо
Як обирати
Обирайте соус яскраво‑зеленого кольору без потемніння, ароматний, без кристалів льоду; олія має бути холодного віджиму, без зайвих консервантів.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичній банці, накривши поверхню тонким шаром олії; вжити протягом 1–2 тижнів, можна заморозити до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою