Гелізований цукор
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Гелізований цукор – спеціальний цукровий продукт, який при нагріванні утворює гелеподібну структуру, забезпечуючи стабільність і еластичність желе, мармеладу та кондитерських начинок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії387
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи100г
Вітаміни та мінерали
Не містить значних вітамінів або мінералів.
Як обирати
Обирайте цукор у сухій, безкомпресованій упаковці, звертайте увагу на вміст пектину та рекомендації щодо співвідношення з водою.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, прохолодному місці, у герметичному контейнері, подалі від вологи.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою