Зубчик часнику
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Зубчик часнику — окремий сегмент головки, має гострий аромат і пікантний смак. Використовується свіжим або обсмаженим у майже всіх кухнях світу як приправа, основа соусів, маринадів та страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії149
Білки6.4г
Жири0.5г
Вуглеводи33.1г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін B6, марганець
Як обирати
Шукайте тверді, повні зубчики без сухих або пошкоджених шкірок; вони не повинні мати зелених проростків і мати інтенсивний аромат.
Як зберігати
Зберігайте головки в прохолодному, сухому, добре провітрюваному місці; очищені зубчики тримайте в холодильнику в герметичному контейнері до тижня або заморозьте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою