Тісто для галет
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Тісто для галет — просте бездріжджове тісто, виготовлене з борошна, вершкового масла, холодної води та дрібки солі, яке підходить для солоних і солодких французьких галет. Воно формує тонку, хрустку скоринку з м’яким, ніжним начинком.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії400
Білки5г
Жири22г
Вуглеводи45г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін D, кальцій, залізо
Як обирати
Обирайте тісто, в якому масло має світло‑жовтий колір і не містить кристалів льоду; воно повинно бути холодним і гнучким.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, загорнувши у харчову плівку, до 3 днів, або заморозьте до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою