Фруктова пастила
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Стиглі фрукти, висушені та перетворені на солодкий десерт.
Харчова цінність
(на 100г)
Вітаміни та мінерали
Фруктова пастила містить вітамін C (залежить від використаних фруктів), вітамін A, вітаміни групи B (B1, B2, B6), пектини та антиоксиданти. Кількість вітамінів варіюється в залежності від використаних фруктів. Наприклад, пастила з чорниці багата на вітамін K, а з абрикосів - на бета-каротин.
Як обирати
Обирайте пастилу без доданого цукру або з мінімальною його кількістю. Звертайте увагу на склад: чим менше інгредієнтів, тим краще. Віддавайте перевагу пастилі з натуральних фруктів та ягід, без штучних барвників, ароматизаторів та консервантів. Перевіряйте дату виробництва та термін придатності.
Як зберігати
Зберігати фруктову пастилу слід у сухому, прохолодному місці, захищеному від прямих сонячних променів. Найкраще зберігати її в герметичному контейнері або пакеті, щоб запобігти висиханню та вбиранню сторонніх запахів. При кімнатній температурі пастила може зберігатися до 6 місяців. В холодильнику термін зберігання може бути збільшений до 12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою