Соєві крихти (заморожені)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Соєві крихти — це подрібнений текстурований соєвий протеїн, який після заморозки зберігає м’яку, схожу на фарш структуру. Використовуються як рослинна альтернатива м’ясному фаршу у соусах, такелях, запіканках та інших стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії360
Білки45г
Жири5г
Вуглеводи30г
Вітаміни та мінерали
Залізо ≈ 4,5 мг, кальцій ≈ 200 мг, вітамін B6 ≈ 0,5 мг, фолієва кислота ≈ 200 мкг.
Як обирати
Обирайте упаковки без ознак обморожування, звертайте увагу на дату придатності та рівень натрію – краще, коли він нижчий.
Як зберігати
Зберігайте у морозильнику при –18 °C або нижче. Після розморожування використовуйте протягом 2–3 днів, зберігаючи в холодильнику.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою