Білий сир
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Білий сир (fromage blanc) — м’який, нежирний свіжий сир з кремовою, майже йогуртовою текстурою і легким кислуватим смаком, який часто використовується у десертах, соусах та начинках.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії71
Білки8г
Жири0.2г
Вуглеводи4г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін B2, фосфор, магній
Як обирати
Обирайте сир без видимих згустків, з однорідною кремовою консистенцією і легким, свіжим ароматом.
Як зберігати
Зберігайте в оригінальній упаковці в холодильнику при 0‑4 °C; вживайте протягом 7‑10 днів, можна заморозити, хоча текстура зміниться.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою