Смажений шалот
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Шалот, нарізаний тонкими кільцями та обсмажений до золотистої хрусткості, набуває солодкуватого ароматного смаку. Подається як прикраса та ароматизатор у азіатських, індійських та європейських стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки7г
Жири30г
Вуглеводи30г
Вітаміни та мінерали
Багаті вітаміном C, вітаміном B6, калієм і марганцем.
Як обирати
Вибирайте шалот з рівномірним золотавим кольором, без вогкості та зайвого запаху; кільця мають бути хрусткими, а не м’якими.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в холодильнику; вживайте протягом 2–3 тижнів, а після відкриття – у сухому, прохолодному місці до 1 місяця.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою