Морська капуста
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Морська капуста – вид бурих водоростей, багатий йодом, мінералами та вітамінами. Свіжа морська капуста використовується в салатах, супах, суші та як добавка до здорових страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії45
Білки1.5г
Жири0.5г
Вуглеводи9.6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін C, вітамін K, вітамін B12, йод, кальцій, залізо
Як обирати
Обирайте яскраво‑зелені, хрусткі листя без коричневих плям і неприємного запаху; вони повинні бути свіжими і вологими.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, загорнувши у вологий паперовий рушник, і використовуйте протягом 2–3 днів. Можна бланшувати і заморожувати для довшого зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою