Свіжа паста
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свіжа паста — це незварені макаронні вироби з борошна і яєць, які зберігаються в холодильнику і готуються безпосередньо перед подачею. Має м’яку, еластичну текстуру і швидко вариться.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки12г
Жири1.5г
Вуглеводи70г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, B2, B3, фолієва кислота, залізо
Як обирати
Обирайте пасту без тріщин, з рівномірним кольором і приємним яєчним ароматом; вона повинна бути пружною на дотик.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у герметичному контейнері, використовуйте протягом 2‑3 днів або заморозьте до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою