Свіжий гриб
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свіжі гриби – це універсальний інгредієнт, який можна обсмажувати, варити або додавати до салатів і супів, надаючи їм ніжний смак і аромат.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії22
Білки3.1г
Жири0.3г
Вуглеводи3.3г
Вітаміни та мінерали
Багатий вітамінами B2 (рібофлавін), B3 (ніацин), а також калієм, селеном і міддю.
Як обирати
Шукайте гриби з твердими, сухими шляпками без потемніння, без запаху гнилі та з рівномірною текстурою.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в паперовому мішку або відкритій коробці 3–5 днів; не мийте перед зберіганням.
Рецепти з Свіжий гриб
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою