Моцарела (свіжа, Сорренто)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свіжа моцарела Сорренто — традиційний італійський м’який сир, виготовлений з коров’ячого молока, з ніжною еластичною текстурою та легким, трохи солоним смаком. Часто подається в салатах, на піці або просто з оливковою олією та базиліком.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії280
Білки22г
Жири22г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін B12, рибофлавін (вітамін B2), фосфор
Як обирати
Шукайте м’які, еластичні кульки без тріщин, з блискучою білою шкіркою, легким солоним ароматом і свіжим молочним смаком.
Як зберігати
Тримайте у холодильнику в оригінальній упаковці або у розсолі, змінюючи розчин кожні 2‑3 дні; вжити протягом 5‑7 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою