Свіжомелений чорний перець
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свіжомелений чорний перець — ароматна спеція, отримана шляхом подрібнення свіжих чорних горошин перцю, використовується для підсилення смаку страв. Його додають в кінець приготування, щоб зберегти пікантний аромат.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії251
Білки10.4г
Жири3.3г
Вуглеводи64.8г
Вітаміни та мінерали
Вітамін K, Залізо, Марганець
Як обирати
Вибирайте цілі горошинки темного, блискучого кольору без ознак старіння; при покупці меленого перцю – однорідна текстура, сильний аромат.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному контейнері в прохолодному, темному місці, подалі від вологи; цілі горошинки зберігаються до 2 років, мелені – до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою