Тертий імбир
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Тертий імбир — це свіжий корінь імбиру, натертий на дрібній терці. Має яскраво‑ароматний, гострий, трохи пряний смак і часто використовується в азіатській, індійській та середземноморській кухнях, у випічці, маринадах і соусах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії80
Білки1.8г
Жири0.8г
Вуглеводи17.8г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B6, вітамін C, магній, марганець
Як обирати
Вибирайте корінь імбиру з гладкою, твердою шкіркою без зморшок і плям. Він має мати свіжий, пряний аромат і яскравий колір м’якої м’якоті.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в паперовій упаковці або у герметичному контейнері – до 2 тижнів. Тертим імбиром можна заморозити в порційних пакетах до 3 місяців.
Рецепти з Тертий імбир
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою