Французький багет
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Французький багет — традиційний довгий хліб з хрусткою золотистою скоринкою та м’якою, повітряною м’якоттю, випічений з пшеничного борошна, води, дріжджів і солі. Його подають до супів, сиру, м’ясних закусок або просто з маслом.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії270
Білки9г
Жири1.5г
Вуглеводи55г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни групи B (тіамін, ніацин), залізо, мінерали (калій, магній).
Як обирати
Шукайте багет з хрусткою, золотистою скоринкою, порожнистим стуком при постукуванні та ароматом свіжого хліба, без ознак цвілі.
Як зберігати
Зберігайте у паперовому мішку при кімнатній температурі протягом 1–2 днів; для довшого зберігання заморозьте, а перед вживанням підсушіть у духовці.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою