Ікра летючої риби
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Ікра летючої риби, відома як тобіко, має яскраво‑оранжеві крихітні зернятка, які додають хрусткості та пікантного смаку стравам суші, ролам і салатам.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки20.5г
Жири12.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, селен, омега‑3, вітамін D
Як обирати
Шукайте яскраво‑оранжеві зернятка однакового розміру, без жовтих або коричневих плям; вони повинні бути сухими та хрусткими.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у закритій упаковці; після відкриття використовуйте протягом 7 днів, а незакриту можна зберігати до 2 місяців.
Рецепти з Ікра летючої риби
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою