Ікра літаючої риби
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Ікра літаючої риби — це яскраво‑червоні, дрібні ікринки, отримані з плаваючої риби (тобіко). Вони мають хрустку текстуру та легку морську нотку, часто використовуються в суші, ролах та як прикраса страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки23г
Жири13г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, D, омега‑3, селен, вітамін A.
Як обирати
Вибирайте яскраво‑червоні або оранжеві ікринки без потемніння, рівномірного розміру і без зайвого вологи.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +2‑+4 °C у герметичній упаковці, не довше 5‑7 днів після відкриття. Можна заморозити до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою