Льон
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Льон — однорічна рослина, насіння якої широко використовується в кулінарії, а волокна — у випічці та як джерело клітковини. Сухі частини льону додаються до хліба, каш та смузі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії534
Білки18.3г
Жири42.2г
Вуглеводи28.9г
Вітаміни та мінерали
Вітамін E, вітамін B1, вітамін B6, фолієва кислота, магній, фосфор, селен
Як обирати
Обирайте цілі, блискучі насіння без потемніння, з характерним легким горіховим ароматом, без ознак прогоркання.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній банці в прохолодному, темному місці; після відкриття краще в холодильнику, щоб запобігти прогоркання.
Рецепти з Льон
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою