Кале листкове
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кале листкове — темно‑зелений листовий овоч з довгими гладкими листям, багатий вітамінами К, С та А, а також клітковиною. Підходить для салатів, тушкування, запікання або додавання в смузі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії49
Білки4.3г
Жири0.9г
Вуглеводи8.8г
Вітаміни та мінерали
Вітамін К, вітамін С, вітамін А, фолієва кислота, вітамін B6
Як обирати
Обирайте щільні, темно‑зелені листя без жовтих плям і без ознак в'янення.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в перфорованому пакеті – до 7 днів. Для довготривалого зберігання можна бланшувати та заморожувати.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою