Плоска індійська квасоля
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Плоска індійська квасоля, або гуар, — це довгі, плоскі боби, що часто подрібнюються та додаються до карі, рагу та салатів. Вони м’які після варіння, мають легкий горіховий смак і багаті клітковиною.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки7г
Жири0.5г
Вуглеводи20г
Вітаміни та мінерали
Фолієва кислота, вітамін K, залізо, магній
Як обирати
Обирайте боби без пошкоджень, з яскраво-зеленим або жовтуватим відтінком, без сухих ділянок і гнилі.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку або контейнері до 7 днів; можна заморозити в пакетах до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою