Стейк з яловичого фланка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Стейк, вирізаний з довгої м’язової смуги яловичого фланка, має насичений смак і волокнисту структуру. Чудово підходить для швидкого смаження, грилю або маринування.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії192
Білки27г
Жири8г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, залізо, цинк, ніацин
Як обирати
Обирайте стейк з глибоким червоним кольором, рівномірним мраморуванням і без сухих, порожнистих ділянок.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті, використайте протягом 3‑5 днів або заморозьте до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою