Тапенад з печених червоних перців
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Тапенад з печених червоних перців поєднує аромат підпечених червоних перців, чорних олив, каперсів, часнику та оливкової олії, створюючи яскравий, трохи солодкуватий паштет. Подається як закуска, намазка на багети, а також як соус до грильованих м’ясних і рибних страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки2г
Жири12г
Вуглеводи12г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), вітамін E, калій
Як обирати
Вибирайте червоні перці тверді, без плям і тріщин, з інтенсивним кольором; оливки – темні та без запаху; каперси – свіжі, без надмірної солоності.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичній банці – до 10 днів. При довшому зберіганні можна заморозити порціями до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою