Темпе з п'ятьма зернами
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Темпе, приготоване зі сої та п'яти різних зерен, що надає йому більш насичений смак і підвищений вміст вуглеводів. Підходить для запікання, грилювання та додавання у вегетаріанські страви, де потрібна ситність і протеїн.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії190
Білки19.5г
Жири10.5г
Вуглеводи12г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, залізо, магній, цинк, вітамін B1, B2, B3 (ніацин)
Як обирати
Обирайте темпе з рівномірною текстурою, в якому чітко видно зерна, без ознак цвілі; аромат має бути приємним, горіховим.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у герметичній упаковці до 10 днів; можна заморозити до 3 місяців для довготривалого зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою