Рибні кістки
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Рибні кістки – це кістковий каркас риби, часто без м’яса, який використовується для приготування насичених бульйонів і ароматних соусів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії70
Білки12г
Жири1г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, Фосфор, Магній, Вітамін D, Вітамін B12
Як обирати
Обирайте кістки свіжі, без запаху аміаку, без темних плям; краще купувати у перевіреного рибного магазину.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному пакеті у морозильнику при –18 °C не більше 3 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою