Філе твердих білих риб
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Філе твердих білих риб – це безкістковий шматок м’яса з таких видів, як хек або тріска, який має щільну, білу м’якоть. Його часто вживають у запеченому, смаженому або вареному вигляді, особливо в традиційних українських та європейських стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії90
Білки18г
Жири1г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін B6, ніацин (вітамін B3), селен, фосфор
Як обирати
Шукайте філе без змін кольору, без сухих країв, з твердою, еластичною текстурою та морським ароматом.
Як зберігати
Тримайте на льоду або в холодильнику при 0‑2 °C, упакованим у герметичну упаковку; споживати протягом 1‑2 днів або заморозити.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою