Вогненно‑печені перець і цибуля
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Вогненно‑печені перець і цибуля – ароматна суміш червоного та зеленого перцю, підрум’яненої цибулі, отримана шляхом швидкого запікання над відкритим вогнем. Використовується як начинка, добавка до салатів, соусів та мексиканських страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії35
Білки1г
Жири0.2г
Вуглеводи7.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (з перцю), вітамін B6 (з цибулі), калій, марганець.
Як обирати
Шукайте яскраві кольори перцю, без зморшок, і цибулю з сухою, блискучою шкіркою. Уникайте продукту з вологими плямами чи запахом гниття.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичному пакеті – до 7 днів. При потребі можна заморозити – до 4 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою