Філе будь-якої білої морської риби
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Філе будь‑якої білої морської риби – це універсальний інгредієнт з білим, сухим м’ясом, нейтральним смаком і швидким часом приготування. Підходить для запікання, варіння, смаження або приготування на пару.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії90
Білки18.5г
Жири0.8г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, селен, фосфор, ніацин (вітамін B3)
Як обирати
Обирайте філе з пружною, гладкою поверхнею, без потемніння та неприємного запаху. Світлий колір і прозорість м’яса свідчать про свіжість.
Як зберігати
Свіже філе зберігайте в холодильнику при +0‑+2 °C не більше 2 днів або заморозьте при ‑18 °C. Після розморожування використовуйте одразу, не повторно заморожуйте.
Рецепти з Філе будь-якої білої морської риби
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою