Феттуччіні
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Феттучіні — це довгі плоскі італійські макарони, виготовлені з твердих сортів пшениці, які після варіння мають еластичну, щільну структуру. Використовуються в класичних соусах, зокрема Альфредо, болоньєзе або з морепродуктами.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки13г
Жири1.5г
Вуглеводи71г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1 (тіамін), B3 (ніацин), B6, фолієва кислота, залізо.
Як обирати
Шукайте пасту з гладкою поверхнею, без слідів вологи, рівний жовто‑золотий колір і щільну форму.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, темному місці, у герметичній упаковці; захистіть від вологи та комах.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою