Листя фенугреку
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Листя фенугреку – ароматне, трохи гіркувате листя з нотами кленового сиропу, широко використовується в індійській та центрально‑азійській кухнях, додаючи смак карі, чатні, салатам і маринадам.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії49
Білки4.4г
Жири0.9г
Вуглеводи8г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін C, вітамін K, фолієва кислота, залізо.
Як обирати
Обирайте листя яскраво‑зеленого кольору, без жовтих ділянок і сухих кінців, з вираженим ароматом.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері або пакеті з вологим рушником – до 5 днів; для довгого зберігання заморозьте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою