Чанг яловичий без кістки, обрізаний від жиру
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Чанг яловичий без кістки, обрізаний від жиру – це м’яса з передньої частини туші, зняте кістки та зайвий жир, що залишає нежирний, ароматний шматок. Підходить для тушкування, запікання, приготування рагу та стейків.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки22г
Жири6г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин, залізо, цинк, селен
Як обирати
Шукайте яскраво‑червоне м’ясо без сірих ділянок, щільну текстуру та мінімальну мармуровість після обрізки.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті, використайте протягом 3‑5 днів або заморозьте до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою