Хліб «Езекіеля»
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Хліб «Езекіеля» — це хліб зі спельти, пшениці, ячменю, жита, проса, бобових та насіння, виготовлений зі пророщених зерен. Завдяки пророщуванню він багатий на білок, клітковину та мікроелементи, підходить для дієтичного харчування.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії260
Білки9г
Жири1.5г
Вуглеводи48г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни групи B (B1, B2, B3, B6, фолієва кислота), залізо, магній, цинк.
Як обирати
Шукайте хліб з щільною, але пористою крихтою, рівною темно‑золотистою скоринкою та без ознак цвілі.
Як зберігати
Зберігайте в сухому паперовому мішку при кімнатній температурі до 3 днів; для довшого зберігання заморозьте в герметичному пакеті.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою