Стейк з ока круглої яловичини
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Стейк з ока круглої яловичини — це постний, нежирний шматок м’яса, вирізаний з ока круглої частини яловичини. Має щільну структуру і підходить для швидкого обсмажування, грилю чи запікання.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії124
Білки22.5г
Жири4г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (В3), цинк, залізо, фосфор.
Як обирати
Вибирайте стейк темно‑червоного кольору, без сухих ділянок, з рівномірною текстурою та без запаху гнилого м’яса.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у паперовій упаковці або вакуумі до 3 днів; заморозьте при –18 °C до 4‑6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою