Оливкова олія екстра‑верджин

Типова одиниця: шт · Поширений продукт

Опис

Оливкова олія екстра‑верджин — холодно пресована олія першого віджиму, з характерним фруктовим ароматом і насиченим смаком. Використовується в заправках, соусах, смаженні та як завершальний штрих страв.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії884
Білки0г
Жири100г
Вуглеводи0г

Вітаміни та мінерали

Багата вітаміном E, вітаміном K та полифенолами, які підтримують антиоксидантний захист організму.

Як обирати

Шукайте позначку «extra virgin», дату збору оливок, темну скляну упаковку та відсутність осаду.

Як зберігати

Зберігайте в прохолодному, темному місці, у герметичній пляшці, уникаючи контакту з повітрям і світлом.

Рецепти з Оливкова олія екстра‑верджин

Досліджуйте більше в енциклопедії

Знайдіть інші продукти та їх корисні властивості

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток