Постна тушкована яловичина
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Постна тушкована яловичина — це нежирна яловича частина, підходить для тривалого готування на повільному вогні. Використовується в рагу, гуляшах та інших тушкованих стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки20г
Жири5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, залізо, цинк, вітамін B6, ніацин.
Як обирати
Шукайте яловичину темно‑червоного кольору, без сухих або слизових ділянок, з м’яким, але щільним м’язовим волокном.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері 3‑4 дні; заморозьте в пакетах до 9 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою