Постний буйволиний фарш
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Постний буйволиний фарш — це подрібнене м’ясо буйвола з низьким вмістом жиру, має насичений смак і високу білотність, використовується в котлетах, фаршированих овочах та азіатських стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії124
Білки22г
Жири2.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (В3), залізо, цинк, фосфор
Як обирати
Фарш має бути світло-рудого кольору, без сірого відтінку, без зайвого жиру та запаху.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері не більше 2 днів або заморозьте до –18 °C до 4 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою