Англійська картопля
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Англійська картопля – це білої м’якоті, висококрохмальна сорту, що підходить для запікання, пюре та смаження. Після приготування має пухку, м’яку текстуру і нейтральний смак.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії77
Білки2г
Жири0.1г
Вуглеводи17.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін B6, калій, мідь.
Як обирати
Обирайте бульбинки без пошарпувань, без проростків і з рівною, гладкою шкіркою; вони мають бути важкі для свого розміру.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, темному місці (4‑10 °C) у провітрюваній коробці, подалі від цибулі та фруктів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою